Strona VOUGE udostępniła tak bardzo polecany przez wiele gwiazd, przyjaciół Kristen przepis na ‘tortilla soup’. Ostatnio potrawę chwalił Garret Hedlund. Jeżeli macie czas i naprawdę chcecie posmakować talentu kulinarnego Kris, to już teraz przedstawiamy wam owy przepis:
Zupa:
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 puszki krojonych pomidorów
- 1 cebula żółta, w kostkę
- 2 papryczki jalapeño, posiekane
- 2 papryki, posiekane
- 2 ząbki czosnku, zmielone
- 3 łyżki mielonego kminku
- 4 buliony z kurczaka
- Przyprawy -
• 2 łyżeczki papryki
• 2 łyżeczki soli zmieszanej z suchym czosnkiem
• 2 łyżki stołowe chili, proszek
• 1 avocado, w kostkę
• 1 kubek rozdrobnionego sera cheddar
• Świeża kolendra
• 2 mączne tortille
• 2 ćwiartki limonki
Podgrzej olej w dużym garnku do średniej temperatury. Gotuj czosnek, cebulę i kminek przez kilka minut, aż cebule będą półprzeźroczyste. Dodaj papryki, gotuj aż będą miękkie – 2 do 4 minut, często mieszając. Wymieszaj w bulionie , pomidorach i w papryczkach. Doprowadź do wrzenia, wtedy zmniejsz gaz, przykryj i duś przez 20 do 30 minut, okresowo mieszając. Podziel tortille na 2 szerokie pasy, grilluj je przez kilka minut do przypieczenia. Podaj zupę w miskach i górę posyp przyprawami.
Źródło: kristen-stewart.pl /
komentarze mile widziane ^^